7 restaurants voor vegetariërs in Delft
Als je als vegetariër uit eten wilt in Delft hoef je het niet te doen met een saaie geitenkaassalade. Er zijn genoeg leuke tentjes waar je een goed vegetarisch eten kunt scoren! Je moet alleen wel even weten waar je moet zijn.
Op Hodenpijl
Dikke kans dat de groente die je op je bord krijgt bij op Hodenpijl vanmorgen nog in de grond van de tuin van de buitenplaats stond. Naast dat al het eten hartstikke biologisch is, zijn de meeste gerechten ook vegetarisch. Omdat de chef het moet doen met de groenten die op dat moment voor handen zijn kan je creatieve gerechten verwachten. Denk bijvoorbeeld aan een Schuimige soep van knolselderij of paddenstoelenmedaillon met een knolselderijcrème, piccalilly, reuze-oesterzwam & zwarte knoflookmayonaise.
The Living
Eet je vegan, lactosevrij, glutenvrij, raw, suikervrij of notenvrij? Dan is The Living een fantastische plek in Delft waar je met een gerust hart kunt aanschuiven of afhalen. Voor al deze wensen heeft The Living namelijk wel een gerecht dat bij je past. Mocht je nu denken dat je alleen maar een blaadje sla voorgeschoteld krijgt: ga er eens langs, het menu zal je nog verbazen.
Huszár
Café-restaurant Huszar is gevestigd in een oud pand pal aan het Schiekanaal waar ‘s zomers een fijne terrasboot voor ligt. De ingrediënten voor de gerechten zijn bijna allemaal biologisch en komen zoveel mogelijk uit de buurt. Op de kaart staan aardig wat vegetarische gerechten, zoals Gevulde Portobello’s met gorgonzola, stoofpeer en parmezaan krokantje of een quiche van geroosterde pompoen. Daarnaast is er iedere dag een wisselend vegetarisch gerecht.
Café de V 
De vegetarische kaart van Café de V is niet onwijs uitgebreid, maar staat wel garant voor een culinair avontuur. Want wie verzint nu dat een terrine van mozzarella met basilicum, cashewnoten en zoete chilijam een uitstekend voorgerecht is? De kaart verandert regelmatig, dus je moet gewoon even langs om uit te vinden wat er die dag op het menu staat.
De Wijnhaven
Als je café-restaurant de Wijnhaven binnenstapt zou je niet direct verwachten dat ze een originele en vrij uitgebreide vegetarische kaart hebben. Maar die is er dus wel! De kaart verandert regelmatig, dus je moet gewoon even binnenstappen om erachter te komen wat er die dag op het menu staat. Aangename verrassing gegarandeerd.
Het Klooster
Bij trappistenlokaal Het Klooster eet je wat de pot die dag schaft. Er wordt naast vlees en vis altijd een leuk vegetarisch gerecht geserveerd. Het Klooster werkt met dagverse en biologische producten. Bier is de specialiteit van het huis (en het naastgelegen café) en daarom ook vaak een van de belangrijkste ingrediënten van het menu. De bediening adviseert je met liefde over een bijpassend biertje bij je gerecht.
Hummus
Wie zijn dagelijkse portie vlees écht niet kan missen moet eens langs gaan bij Hummus. Daar staat het ‘vlees’ van de Vegatarische Slager op het menu. Proeft en ruikt als echt vlees, maar is gemaakt van lupinebonen. De falafel, zoete aardappelfriet en huisgemaakte pitabroodjes zijn overigens ook het proberen waard, ondervonden wij.
