Delft
Laden
De pagina wordt geladen

Instellingen

Je huidige stad is: Delft
Verander stad
Snel naar:
Over

Heb je feedback, of heb je iets gevonden wat niet helemaal goed gaat? Laat het ons hier weten.

Indebuurt PWA Beta v0.1.4

Firma van Buiten is meer dan alleen een cateringbedrijf

Firma van Buiten
Foto: Monique Rodenburg

De Delftse zussen Anne en Femke Kleijweg runnen op het eerste gezicht een normaal cateringbedrijf. Maar wie iets beter kijkt, ziet dat de ‘werknemers’ van Firma van Buiten heel divers zijn.

Anne: “De buitenwereld ziet misschien alleen catering en horecaproductie, maar eigenlijk is Firma van Buiten een bedrijf dat zijn deelnemers helpt met arbeidsintegratie.”

Nu zou je misschien kunnen denken dat de zussen Kleijweg allebei een maatschappelijke studie gedaan hebben, maar niets is minder waar. Anne heeft op het Grafisch Lyceum gezeten, Femke heeft de Middelbare Hotelschool gedaan. “Horeca leek mij eigenlijk helemaal niks”, vertelt Anne. “Onze ouders waren de eigenaren van het Stads-koffyhuis, wij zijn boven de zaak opgegroeid. De horeca sprak mij totaal niet aan.” Maar toen kwamen er een aantal dingen bij elkaar. “18 jaar geleden werd onze neef Menno geboren, hij heeft het Syndroom van Down. Door hem kwamen Femke en ik erachter dat het heel erg leuk is om met mensen met een beperking te werken. Toen vervolgens de Wereldzaak op zoek was naar iemand die het restaurant wilde overnemen, sprak ons dat aan. Want bij de Wereldzaak werd oa ook gewerkt met mensen met een beperking. We hebben het een jaar uitgeprobeerd en hebben toen de zaak overgenomen. Dat is nu vijf jaar geleden.”

Firma van Buiten
Foto: Monique Rodenburg
Catering

Bij de overname hebben Femke en Anne wel het een en ander veranderd aan de formule van de Wereldzaak. Anne: “Wij hebben er een catering- en horecaproductiebedrijf van gemaakt in plaats van een restaurant. Ons hoofddoel zijn onze deelnemers helpen, en deze vorm van bedrijfsvoering biedt hen meer structuur.” En dat is een succes: Firma van Buiten catert veel feesten, wordt ingehuurd door bedrijven en runt het restaurant van leerwerkbedrijf Werkse. Verder maken ze bijvoorbeeld soep voor Uit de Kunst, appeltaart voor Kek en het Stads-koffyhuis.

Buurtkippenhok
Firma van Buiten
Foto: Monique Rodenburg

Daarnaast hebben de zussen twee jaar geleden het buurtkippenhok geadopteerd in het Hof van Delftpark. “De gemeente wilde de dierenweide sluiten en dat wilden wij absoluut voorkomen. Wij kwamen als kind vaak bij die kinderboerderij. Toen hebben wij het overgenomen. We hebben nu 140 kippen rondlopen in het Buurtkippenhok en verkopen de eieren. Onze deelnemers en betrokken buurtbewoners zorgen voor ze, want we vinden het belangrijk om te laten zien dat je ook in de stad streekproducten kunt ontwikkelen.”

Firma van Buiten
Foto: Monique Rodenburg
Zin om te werken

Het mooiste aan Firma van Buiten vindt Anne dat het bedrijf een echt bedrijf is. “Maar wél met een maatschappelijk doel. Het is een echte win-win situatie dus.” De 30 tot 35 deelnemers die werken bij Firma van buiten komen uit alle lagen van de bevolking en hebben allerlei achtergronden. “Van 14 tot 64 jaar werken ze hier samen: het is echt een mini-maatschappij. Ik denk dat dat de kracht is van de formule. De deelnemers moeten gewoon aan de slag, of ze nu langdurig werkloos zijn en weer leren werken, een taakstraf hebben of beperkt zijn. Doordat ze naast elkaar werken leren ze elkaar dingen. En als jij altijd onderaan de ladder hebt gewerkt en nu ineens leiding mag geven, krijg je ineens weer heel veel zin om te werken.

Firma van Buiten

5,0
(26)

Jacoba van Beierenlaan 81/83, 2613 JC Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Firma van Buiten

5,0
(26)

Jacoba van Beierenlaan 81/83, 2613 JC Delft

Nu gesloten

Meer informatie
Anderen lezen nu
Huh? Bierfabriek Delft is dicht en dit is waarom
Lees meer

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Go to "Dineren aan het Bagijnhof: dit is het fine-dining restaurant van Daniël en Eline"

Dineren aan het Bagijnhof: dit is het fine-dining restaurant van Daniël en Eline

Novaela fine dining restaurant in Delft
Go to "Colombiaanse empanadas en Peruaanse koffie: dit is lunchroom Hermanos"

Colombiaanse empanadas en Peruaanse koffie: dit is lunchroom Hermanos

Go to "Jos en Dayel openen Café de Volder in Delft: ‘Het is een droom om dit samen te doen’"

Jos en Dayel openen Café de Volder in Delft: ‘Het is een droom om dit samen te doen’

In onze gids

Go to "B&B Swaenenryck"

B&B Swaenenryck

  • Verwersdijk 132
  • Bed en Breakfasts
  • 4,8
    (29)

Nu geopend

4,8
(29)
Go to "Technische Boekhandel Waltman"

Technische Boekhandel Waltman

  • Binnenwatersloot 33
  • Boekhandels
  • Gesloten
    4,5
    (55)
4,5
(55)
Go to "Boutje"

Boutje

  • Schrobbelaarstraat 18
  • Dierenwinkels
  • Gesloten
    4,0
    (1)
4,0
(1)

Uitagenda

Uitagenda in Delft

Bekijk meer agendapunten
Go to "Steptocht"

Steptocht

  • Van 29 mrt t/m 31 mei
Open Monumentendag Delft 2023Open Monumentendag Delft 2023
Go to "Pubquiz Anne&Max"

Pubquiz Anne&Max

  • Anne&Max Delft
  • Van 29 mrt t/m 27 dec
Go to "Reggae Night"

Reggae Night

  • Cultuurlab
  • 30 maart 2024
cultuurlab delft
Go to "Mixup Anniversary Disco"

Mixup Anniversary Disco

  • DWH Outsite
  • 30 maart 2024

Aanbiedingen

Go to "Gerookte zalm van € 7,58 voor € 3,69"

Gerookte zalm van € 7,58 voor € 3,69

  • Lidl
  • Geldig t/m 1 april 2024
Go to "Hertog ijs van € 3,19 voor € 1,99"

Hertog ijs van € 3,19 voor € 1,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 3 april 2024
Go to "Van Dobben airfryer & oven kroketten of bitterballen van € 5,79 voor € 2,49"

Van Dobben airfryer & oven kroketten of bitterballen van € 5,79 voor € 2,49

  • Dirk
  • Geldig t/m 3 april 2024
Go to "Coolbest fruitdrink van € 1,89 voor € 0,99"

Coolbest fruitdrink van € 1,89 voor € 0,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 3 april 2024
Go to "Verse salade van € 1,19 voor € 0,99"

Verse salade van € 1,19 voor € 0,99

  • Dirk
  • Geldig t/m 3 april 2024

Vacatures

Go to "Zelfstandig werkend kok"

Zelfstandig werkend kok

  • Bij Harry
  • Fulltime

Topper