IJszaak en bakkerscafé in het pand op de Hippolytusbuurt

doppio espresso hippolytusbuurt
Het pand aan de Hippolytusbuurt.

Het blijft niet bij een filiaal van espressobar Doppio in het pand op de hoek van de Hippolytusbuurt. Er komen ook een bakkerscafé van Bakker van Maanen en een ijszaak bij. 

Om welke ijszaak het precies gaat, is nog onbekend. Waar we wel meer over weten is het bakkerscafé van Bakker van Maanen dat vanaf 1 mei 2017 opent. Dit wordt een nieuw concept van de bakker, volgens de ‘Bakker van Maanen Experience’. Wat dit betekent? “Er komt uiteraard een bakkerij in waar je terecht kunt voor brood en banket”, vertelt Ben Munster van Bakker van Maanen. “Verder komt er een chocolaterie en landwinkel in. In die landwinkel komen producten uit de regio te liggen, zoals vruchtensap uit het Westland. Van welke ondernemers we precies producten gaan verkopen, weten we nog niet. Verder kan je de hele dag bij ons terecht voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. De keuken wordt Italiaans, want dat past bij Bakker van Maanen. Pizza is natuurlijk gemaakt van een soort brooddeeg.”

bakker van maanen delft
Bakker van Maanen in een andere stad

Bang voor concurrentie van buurman Doppio is Ben niet. “Wij hebben een bredere kaart dan Doppio en zetten een groter concept neer. Ik denk dat we eerder aanvullend zijn dan concurrerend. Verder neemt het toerisme in de stad toe, dus verwachten we dat de vraag alleen maar groter wordt.”

‘Concepten passen in Delft’

Maar eh, hebben we niet al wat veel koffiezaakjes, bakkers en ijssalons in Delft? Volgens centrummanager Tom de Weerdt valt dat reuze mee. “De eigenaren van de zaken die er nu inkomen kennen de markt door en door. Het stond al tijden op het verlanglijstje van Doppio en Bakker van Maanen om een filiaal te openen in Delft: ze zien blijkbaar markt voor hun zaak. Daarbij denk ik dat beide concepten goed in Delft passen. Ze zijn lokaal georiënteerd en Bakker van Maanen wil echt iets bijzonders neerzetten. Ik ben er erg positief over.”

3 zaken, 1 pand

Drie zaken in één pand: dat betekent dus dat er verbouwd gaat worden. Tom weet hoe het er uit gaat zien. “Aan de kant van de Nieuwstraat komen volgens de laatste bouwtekeningen de ijszaak en Doppio te zitten. Bakker van Maanen zal aan de kant van de Hippolytusbuurt komen: zij gaan waarschijnlijk de hoofdingang gebruiken.”

Van Maanen Delft

4,2
(691)

Hippolytusbuurt 3, 2611 HM Delft

Nu gesloten

Meer informatie
  • Wil jij een 'Nieuw in Delft' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Delft.

Van Maanen Delft

4,2
(691)

Hippolytusbuurt 3, 2611 HM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Van Maanen Delft

4,2
(691)

Hippolytusbuurt 3, 2611 HM Delft

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Delft

Ga naar “Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden”

Verhuisd! Xenos Delft is eind november hier te vinden

Ga naar “Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft”

Nieuw! Lasagne Company opent binnenkort op deze plek in Delft

Ga naar “Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls”

Gespot! Bij deze nieuwe zaak in Delft haal je binnenkort pokébowls

In onze gids

Ga naar “Jans Delft”

Jans Delft

  • Brabantse Turfmarkt 87
  • Lunch
  • Gesloten
    4,5
    (458)
4,5
(458)

Aanbiedingen

Ga naar “Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98”

Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Onesie € 12,99”

Onesie € 12,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Catrice Giftbox van € 31,99 voor € 14,99”

Catrice Giftbox van € 31,99 voor € 14,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “True Spirit trui** € 9,99”

True Spirit trui** € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Jan van Haasteren puzzel € 9,99”

Jan van Haasteren puzzel € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022

Vacatures

Ga naar “Chef de partie bij De Centrale”

Chef de partie bij De Centrale

  • De Centrale
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Baliemedewerker Oude & Nieuwe Kerk Delft”

Baliemedewerker Oude & Nieuwe Kerk Delft

  • Protestantse Gemeente te Delft
  • Parttime
Ga naar “Algemeen administratief medewerker”

Algemeen administratief medewerker

  • Randstad
  • Parttime
Ga naar “Calamiteiten medewerker”

Calamiteiten medewerker

  • Luba Uitzendbureau Delft
  • Fulltime
luba uitzendbureau delft
Ga naar “R&D engineer aerospace – Delft”

R&D engineer aerospace – Delft

  • Continu Professionals
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Concert KerstmiX”

Concert KerstmiX

  • Nieuw Kamer Koor Delft
  • 17 december 2022

Topper

Ga naar “Doe je mee met het Jan Steen Kadootjesspel?”

Doe je mee met het Jan Steen Kadootjesspel?

  • Beleef Delft
  • T/m 27 dec
kerk-en-jan-steen-kadootjesspelkerk-en-jan-steen-kadootjesspel

Topper

Ga naar “Lichtjesavond Delft”

Lichtjesavond Delft

  • 13 december 2022
winters weekend weg Delft
Ga naar “Lichtjesmarkt in Delft”

Lichtjesmarkt in Delft

  • 13 december 2022
Ga naar “Alpha Cursus Delft”

Alpha Cursus Delft

  • T/m 16 dec